コスパよくて、ジェルのかたさなどもちょうどよく
使いやすいので
何回もリピしてます！

福袋購入前に正月用として購入して大晦日に頂きました。
福袋購入でのズアイガニ処分市は評価1で大不評でしたがこの毛蟹は合格です。
コロナ禍前までは築地で生毛蟹を購入して自分で茹でて居ました。
重さも500g、冷凍焼けも無く、味噌もタップリ有りました。
7,999円、近くのスーパーで少し小さ目が5,200円税別で比較を考えましたがこれ以上カニにお金を掛けられず断念しました。笑
毛蟹は足に身が無いとの投稿も見受けられますがそれはカニの初心者です。ムクのが面倒な人は論外です。笑
毛蟹は甲羅の部分の実入りと味噌が魅力で充実したカニの王様です。
味と評価の順は毛蟹→花咲蟹→タラバ蟹→ズアイ蟹です。タラバ、ズアイは味噌が少なく茹でると流れて残っていませんので甲羅から真っ二つに折って売られてます。
ズアイガニは北海道では食べる人が少なく噴火湾で獲れた物は北陸新潟地方に流れ、30年前に旅行で行った時に越前カニとして売られた店裏には噴火湾の発泡スチロールが山盛りに積まれていて当時は産地偽装は普通に行われていたのでしょうね。
次いで毛蟹と称してランク下のクリ蟹も売られていたりします。毛蟹は大クリ蟹と別名が有るそうですが見分け方はクリ蟹の方が甲羅が星型に近くトゲも鋭く尖っています。昔、居酒屋で毛蟹祭りでクリ蟹を出していた所が有り指摘したら慌ててました。味は少し柔らかめですが味噌は入っています。
また、九州からの出張者が東京でフグ刺しを食べてカワハギと見抜いた事も有り店主が慌てていました。カワハギ自体は私も大好きでしたがこのような商品偽装も昔は多かったようです。違いも学びました。
今は中国産アサリが産地名を変えて大問題になりましたが。
ちょっと話はそれましたが
明けましておめでとうございます

いつもこちらの米油を購入しています。体にもいい油なので、安心して使っています。

2回目の購入です。
人気になりなかなか購入できなくなっていてびっくりしました！
お店のタピオカに負けないくらい大粒でモチモチです。
一度に全て茹でて冷凍保存しています。